pazar gününe lezzetli ve hafif bir yemek...
4 kişilikmalzemeler:
1 büyük levrek (4 fileto haline getirilmiş)
4 defne yaprağı
1 havuç
1 soğan
2 domates
4 dal maydonoz
1 yemek kaşığı krema
4 tatlı kaşığı zeytin yağı
1 ad. kabuğu soyulup dilimlenmiş limon
tuz
karabiber
YAPILIŞI:
4 Parça aliminyum folyo fırın tepsisine konur, içlerine LEVREK filotalar yerleştirilir, üzerlerine tuz ve karabiber serpilir ve defne yaprakları konur,soğan ince halka doğranıp her levreğe 2 şer dilim eklenir, aynı işlem domatesler içinde yapılır,dilimlenmiş limondan 1 er parça LEVREKlerin üzerine eklenir, ince şerit doğranmış havuç eşit miktarda paylaştırılır, maydanoz dalları üzerlerine konulup 1 kaşık krema 4 parçaya azar azar paylaştırılır, 1er tatlı kaşığı zeytin yağı eklenip folyo sıkıca hava almayacak şekilde sarılır, 200 dereceye ısıtılmış turbo fırında 25 dakika pişirilir sıcak servis edilir,
AFİYET OLSUN
0 yorum:
Yorum Gönder